О насРедакцияРекламаПодпискаАрхивПартнёрыСвязаться с нами
На главную 2015-01-22 Луганск будет жить по новым законам     2015-01-22 Снаряды долетели и до ДМЗ     2015-01-22 Пенсии – для освобожденных территорий     2015-01-22 Губернатор Донецкой области считает, что пропускная система не доработана     2015-01-22 Киев согласился на переговоры     2015-01-22 Новый терминал почти рухнул     2015-01-22 Снаряд упал прямо на остановке, недалеко от очереди за технической водой     2015-01-22 Порошенко ждет выборов в Донбассе     2015-01-22 Транспортное сообщение с зоной АТО не отменят     2015-01-14 Куда переехали донецкие вузы     Сегодня: пятница, 1 марта 2024

Срочно в номерПолитикаЭкономикаПроисшествияСпортЗдоровьеСветская жизньОбществоАфишаКультураНаукаНовости компанийПресс-релизы
Главные новости
Луганск будет жить по новым законам
Снаряды долетели и до ДМЗ
Пенсии – для освобожденных территорий
Губернатор Донецкой области считает, что пропускная система не доработана
Киев согласился на переговоры
Новый терминал почти рухнул
Снаряд упал прямо на остановке, недалеко от очереди за технической водой
Порошенко ждет выборов в Донбассе
Транспортное сообщение с зоной АТО не отменят
Куда переехали донецкие вузы
Жителей из зоны АТО не будут штрафовать за неуплату ЖКХ
Под Волновахой под артобстрел попал рейсовый автобус, есть погибшие

 
Рассылка новостей
Ваш e-mail:
 



Главная
02.03.2012

Евро с вишенкой. В Донецке на масленицу лакомились тортом-рекордсменом

Оставшиеся 100 дней до старта чемпионата Европы по футболу в шахтерской столице отметили национальным рекордом. Дончанам и гостям города, пришедшим в последний день Масленицы в парк имени Щербакова, был презентован самый большой торт в виде логотипа города Донецка, принимающего Евро-2012. В стороне от этого события не могли остаться талисманы Евро-2012 - Славек и Славко, а также представитель Книги рекордов Украины Игорь Пидчибий. Последний специально приехал в Донецк, чтобы зафиксировать сладкий рекорд. 
Согласно замерам, которые он провел, габариты торта таковы: вес – около 200 кг, длина – 2,05 м, ширина – 1,2 м, глубина – 20 см. «Вот только взвесить торт не смогли целиком - мы считали по составляющим, - сказал Пидчибий. - Я считаю, что этот рекорд займет по праву свое место в Книге рекордов Украины. Уникальная, креативная идея. Я впечатлен!»
По его данным, еще никто в мире не сделал логотип в виде тортика. «По каждой заявке мы проводим экспертизу: узнаем, что было подобное в мире, в нашей стране, и пока в течение недели мы проводили эту экспертизу, мы ничего подобного не нашли. Нам отвечают подобные организации со всего мира. Всего организаций по типу Книги рекордов Украины около 40. То есть они об этом пока не знают, но теперь узнают», - сказал Игорь Пидчибий. Из его слов становится понятным, что донецкий торт достоин даже Книги рекордов Гиннеса.
Кулинарный шедевр был испечен на Макеевском хлебокомбинате. Над ним трое суток трудились два технолога и столько же кондитеров. По словам главного технолога холдинга Ирины Куменко, в работе трудностей не возникало – работали профессионалы своего дела. «Процесс выпекания для нас был очень волнительным и ответственным, ведь приготовить торт таких размеров – мечта любого кондитера. Нами все было выверено до мелочей и вместо абрикосового джема, заявленного ранее, для идеального сочетания вкусовой гаммы мы решили использовать вишневый, - рассказала Куменко. – Мы выбрали рецепт, который предполагает приготовление легкого торта, не перенасыщенного ингредиентами». Сначала мастера выпекали бисквиты, готовили полуфабрикаты, суфле с добавлением вишневого джема и кусочками вишен. Для придания торту пикантного вкуса бисквиты пропитали коньячным сиропом и прослоили кремами. В итоге, получилось лакомство, состоящее из пяти бисквитных коржей. В качестве украшения мастера использовали шоколадный и легкий белковый крема, а вот насыщенности красок для логотипа города и чемпионата кондитеры добились, используя исключительно натуральные ингредиенты.
Право разрезать мега-торт было предоставлено градоначальнику Александру Лукьянченко. Первые кусочки достались юным горожанам. Всего же вкусить сладкий символ шахтерской столицы, по приблизительным подсчетам, смогли около тысячи человек. Правда, столь яркое событие омрачили сами жители Донецка. Народ бросился к столу с тортом - образовалась давка. В толпе даже кто-то надрывно прокричал, что женщину задавили. Перед натиском людей, охочих до халявы, бессильными оказались даже милиционеры, которые всеми силами оберегали девушек, раздающих торт.

Фото автора. 

15 ингредиентов было использовано при выпечке торта-рекордсмена, в частности: 65 кг сахара, 25 кг муки, 6 кг сливочного масла, 15 кг сгущенного молока, 1 литр коньяка, 5 кг вишневого джема, 800 яиц и 16 кг сливок.



Таисия МИШИНА.

» все новости


  Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Ваше имя *:
E-mail *:
Контактный телефон:
Ваше сообщение *:
Очень весело! Весело Жаль Я удивлён Я в шоке! Странно Клёво! Хватит гнать! С ума сойти! На тебе
Смущаюсь Ой как жалко Злой Очень злой! Интересненько Клёво Внимание Что? Идея! Вон туда
Защитный код:
Защитный код    









Новости по теме

08.02.2022 : Минздрав ДНР заявил о резком скачке числа заболевших коронавирусом

26.01.2022 : Минздрав ДНР заявил о почти 600 новых случаях COVID-19 за сутки

19.01.2022 : В ДНР готовятся на случай вспышки «омикрона»

12.01.2022 : В ДНР за сутки коронавирус обнаружили у 265 жителей

05.01.2022 : В ДНР зафиксировали 77 случаев коронавируса с начала 2022 года

15.12.2021 : Новое колесо обозрения в Донецке готово к эксплуатации

24.11.2021 : Свыше 100 предупреждений за неделю вынесли в ДНР нарушителям противоэпидемических мер

17.11.2021 : В ДНР прекращен прием документов на СНИЛС

20.10.2021 : Жители ДНР за шесть лет усыновили более 380 детей-сирот

13.10.2021 : Дети из ДНР отдохнут в оздоровительном комплексе управделами президента РФ

13.10.2021 : Более 13 тысяч водителей оштрафованы в ДНР за отсутствие полисов ОСАГО

06.10.2021 : Колесо обозрения в парке Щербакова планируют открыть уже зимой

29.09.2021 : В МЧС ДНР предупредили о заморозках в ближайшие сутки

17.09.2021 : Жители Донбасса проголосовали в Ростовской области в первый день думских выборов

17.09.2021 : В ДНР женщинам-военным разрешили досрочное увольнение при наличии малолетних детей и беременности

 
Система Orphus
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Сtrl+Enter.
 

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:


Опрос
Где Вы обычно проводите летний отпуск?
На даче
За границей
Крым, Азовье
У меня нет летнего отпуска
 
 
Пресс-релизы
Казино Monoslot для гри на гривні
Как скачать покер-рум на компьютер? В чем удобства игры на ПК?
Максимально надежный вариант игры в карты Pokerok — выбор покера

 





Реклама
Печать визиток Донецк
всего 300 рублей за 1000 визиток (с рекламой на обратной стороне).
 


 


Про Донецк

республиканский справочник предприятий и организаций ДНР

 

© 2009-2021
Московский Комсомолец в Донбассе
RSS
Использование материалов "МК" Донбасса разрешается при условии ссылки
(для интернет-изданий - гиперссылки) на "МК" Донбасса.
Создание сайтов Донецк - LookMy.info
на базе CMS MYSITE